生きるための思想

大学院博士課程を中退してフラフラ生きてる31歳の男です。社会学などの知見をもとに市場経済至上主義を批判して、生きづらさをテーマに記事を書きます(低所得、精神障害、非モテなどの弱者問題)。もともとは韓国で農村移住者を研究してた。金のかからない歩き野宿旅をしている(有料記事ノート https://note.mu/guide)。ツイッターで思う所をつぶやいてる。

お遍路の思い出(4)食料調達術

 ◎サバイバル術【食料調達】

 

野宿旅行では野生になっている食料も豊富に使います。今回は、徳島市内でラーメンを食べたのを除き、基本自炊で行きました。スーパーとかあれば安い食材を買って調理します。

 

野生の食べ物を見つけるとワクワクします。旅が楽しくなる。果物は一目でわかるけど、野草やキノコの知識があると食の幅が広がる。

 

 

 

 

①野草

 

今回の旅行ではサラダ類は一切買わず、道端の野草を食べてビタミン、ミネラルなどの栄養補給をおこなった。

 

野草については、以前ブログに書いた。食べれる野草を知っておき、野草に出会ったら採ってムシャムシャ食べます。栄養に留意したいため、野草見つけたらたくさん食べます。なお、湯でたら食べやすくなる。

 

【一例】道端でヒメジオンを採って茹でる

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・ブログに野草のことを書いているので是非ご覧あれ。

 

nagne929.hatenablog.com

 

 

 

 

 

②拾った野菜で調理

また、やそ道端や空き地になっている所有者のわからない野菜たちです。畑の近くには野菜が転がっていることもあり、運良くゲットできたらそれを利用して料理をする。今回は空き地でゴーヤを見つけ、ナスや玉ねぎを拾いました。RPGゲームでアイテムを拾ったみたいで面白い。

 

・空き地で採ったゴーヤでチャンプルーを作る

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・ナスを拾って麻婆茄子

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・玉ねぎを拾う

 

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・野生のシソを採取して焼肉

 

 

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③キノコ 

・山でイグチを採って野菜炒めに

 

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④果物をとる

地方の道を歩いていると果実の木がそこら辺に生えている。秋になれば果物を頂きましょう。柿などは疲労回復によく一つ食べるだけでも空腹が満たされます。サバイバルには必要でしょう。

 

果物と野草だけでも一食やりすごせる。

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・柿

 

シブ柿でも、食べれないことはないです。腹が減ったら食べよう。ほんのり甘いです。

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・イチジク

 

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・梨

 

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・みかん

 

みかんは緑色でも食べれます。甘酸っぱくておいしいです。

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・はっさく

 

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・ぶどう(畑の横に落ちてた)

 

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・クリ

 

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ざくろ

 

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